Introducción:
Bienvenidos a nuestro blog de comida de México, donde hoy te llevaremos a un viaje de sabores con nuestra receta de Burritos. Estos rollos de delicia son la perfecta fusión de ingredientes frescos y sabores que hacen que cada bocado sea una experiencia única. ¡Prepárate para crear tus propios burritos mexicanos y disfrutar de la rica cocina en tu hogar!
Ingredientes:
- 500 g de carne de res o pollo, cocida y desmenuzada
- 1 taza de arroz cocido
- 1 lata de frijoles negros, enjuagados
- 1 taza de maíz tierno
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 tomate, picado
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimento
- Tortillas de harina grandes
- Sal y pimienta al gusto
- Guarniciones: aguacate, crema, cilantro fresco
Instrucciones:
- Preparar el Relleno:
- En una sartén, saltea la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos. Agrega la carne cocida y desmenuzada, agrega el maíz, los frijoles negros, el arroz y el tomate. Condimenta con comino, pimento, sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que los ingredientes se mezclen bien.
- Armar los Burritos:
- Calienta las tortillas de harina en una sartén. Coloca una porción del relleno en el centro de cada tortilla. Espolvorea queso rallado sobre el relleno.
- Enrollar los Burritos:
- Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y luego enrolla desde la parte inferior para formar el burrito. Repite este proceso con todas las tortillas.
- Calentar y Servir:
- Coloca los burritos en una bandeja para horno. Vierte la salsa de tomate sobre ellos y agrega queso adicional. Hornea a 180°C hasta que el queso se derrita.
- Agregar Guarniciones y Servir:
- Sirve los burritos calientes y agrega guarniciones como aguacate, crema y cilantro fresco.
Nuestra receta de Burritos Mexicanos junta la esencia rica de la cocina de México. Estos rollos de sabores rico, rellenos con ingredientes frescos, son la combinación perfecta de sabores que transportan a cualquier cocina directamente a México. Preparar estos burritos no solo es un acto culinario, sino una experiencia de la riqueza de la gastronomía de México. ¡Esperamos que disfruten cada bocado!
